Loài hoa vô cùng quý hiếm trên thế giới có mặt ở Việt Nam

Hoa hồi thực chất là quả, mỗi hoa gồm 5-8 cánh hình thoi xếp thành hình sao hoặc nan hoa, mùi thơm nồng ấm đặc trưng

Loài cây này không mất nhiều công chăm sóc, chỉ việc lấy hạt hoặc cây con cắm xuống đất rồi để cây tự lớn, không cần phân bón

Hồi tươi sau khi thu hoạch đem phơi khô từ 4-5 ngày nắng sẽ đem lại giá trị kinh tế cao. Hoa hồi khô hiện nay có giá bán khoảng 200.000 đồng/kg

Mỗi năm, cây hồi cho quả hai vụ là vào tháng 8 và tháng 4 âm lịch, mỗi vụ kéo dài 3-4 tháng

Cây hồi được trồng ở một số tỉnh khác như Cao Bằng, Bắc Kạn, Quảng Ninh… và một số địa phương của Trung Quốc nhưng là niềm tự hào của người dân xứ Lạng

Tinh dầu hồi là nguyên liệu quý sản xuất thuốc xoa bóp, tiêu hóa, chế biến những đồ mỹ phẩm, hương liệu

Thân cây hồi có những hương vị đặc trưng ăn như rau, hạt được chế biến và sử dụng trọng một số sản phẩm thực phẩm

Bột hoa hồi rất thích hợp cho việc làm bánh và là gia vị chủ yếu cho nhiều công thức nấu ăn như thịt vịt, thịt lợn…