Củ cải đường là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể giúp người dùng chống được nhiều bệnh tật
Thế nhưng, củ cải đường có thể trở thành nguyên liệu tỷ USD phục vụ trong các ngành công nghiệp và xây dựng
Các nhà khoa học Scotland cùng Công ty Cellucomp đã nghiên cứu và chiết xuất từ củ cải đường ra chất curran có khả năng làm cho các vật liệu tổng hợp trở nên bền và độc đáo hơn
Theo ông Christian Kemp Griffin, Giám đốc điều hành Công ty Cellucomp: “Curran vừa làm tăng độ dính kết cho sản phẩm lại vừa dễ pha trộn. Quan trọng hơn là quy trình sản xuất tốn ít chi phí hơn những vật liệu khác mà lại thân thiện với môi trường”
Để dễ vận chuyển, các curran được ép thành các hạt nhỏ sấy khô có thể dùng làm thức ăn cho gia súc, làm đường, làm nguyên liệu cho mỹ phẩm và các vật liệu phủ
Cellucomp đã sản xuất 400 tấn hạt curran mỗi năm và đang hướng tới ngành công nghiệp phụ gia và sơn đầy tiềm năng
Hạt curran thậm chí còn mạnh gấp 2 lần sợi carbon, vì vậy, nó được kỳ vọng sẽ trở thành nguyên liệu tỷ USD, đặc biệt là trong lĩnh vực chế tạo ra cánh máy bay.
