| |
Món khô nhái có phần chân dài thẳng tắp, hình dáng như vũ công nên được ví von là "vũ nữ chân dài" |
| |
Loại đặc sản có tên mỹ miều này phải được phơi đủ 2 nắng nếu không sẽ có mùi ngái, khó ăn, còn phơi quá nắng sẽ mất vị ngọt |
| |
Loại thượng phẩm là nhái "cơm", số lượng 900-1000 con mới đạt 1kg |
| |
Màu sắc loại này vàng óng ả không bị sậm hay ẩm, khi chiên lên có mùi thơm, giòn, ngọt thịt |
| |
"Vũ nữ chân dài" là sản vật địa phương, có thời điểm, giá thành lên hơn 800.000/kg, được người dân săn lùng mua làm quà biếu |
| |
Chính vì giá trị cao, mang lại nguồn thu nhập ổn định nên nhái sống được săn bắt nhiều, dẫn đến nguy cơ tận diệt loài này ngoài tự nhiên |
| |
Trong khi đó, nhái là loài ăn côn trùng, giúp hạn chế sự bùng phát của các loài gây hại cho cây trồng và sức khỏe con người |
| |
Bên cạnh đó, nhái lại là nguồn thức ăn quan trọng cho nhiều loài động vật ăn thịt, việc tận diệt nhái gây mất cân bằng hệ sinh thái |