Sô cô la đen rất giàu magiê (chất dinh dưỡng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như rau xanh, các loại hạt, cá, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, bơ, sữa chua, chuối và trái cây khô ) - một khoáng chất cần thiết duy trì sự ổn định nhịp sinh học của cơ thể. Magiê rất cần thiết với các cơ quan chức năng và mô trong cơ thể, hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh, ngăn ngừa ung thư và cắt giảm nguy cơ đau tim.
Magiê còn giúp kiểm soát các tế bào ảnh hưởng đến nhịp sinh học cơ thể và chu kỳ ngủ và thức, phát hành hormone điều chỉnh nhiệt độ cơ thể giúp tạo giấc ngủ ngon.
