Sau đó, các chuyên gia thu thập mẫu nước tiểu và mẫu máu để đo mức độ của các chất ô nhiễm. Kết quả cho thấy, những người tiêu thụ đồ uống có bột mầm súp lơ xanh tăng bài tiết các độc tố gây ung thư và các chất kích thích phổi. Trong mầm súp lơ xanh có chứa hợp chất sulforaphane glucoraphanin giúp tăng cường khả năng cơ thể đào thải các loại độc tố.