Hà Nội: Độc đáo lễ hội thổi cơm thi đầu xuân

Mỗi năm vào dịp đầu xuân mới, già trẻ, gái trai ở xã Kim Quan, huyện Thạch Thất lại nô nức tề tựu về sân đình làng Kim để tham gia các trò chơi trong lễ hội truyền thống

Một trong số đó, phải kể đến trò thổi cơm niêu thi rất độc đáo

Các đội thi sẽ được ban tổ chức phát gạo, niêu và một số dụng cụ cần thiết để tiến hành thổi cơm

Đối với người dân ở đây, thổi cơm thi vừa có ý nghĩa truyền thống là để có cơm nhanh cho binh sĩ kịp ăn trước khi lên đường ra trận, đồng thời cũng là một trò vui giải trí trong ngày hội

Tuy nhiên, với cách nhìn của nhà nông, người ta vẫn có thể nói rằng, thổi cơm thi là một trò diễn nhằm thể hiện lòng quý trọng lúa gạo, trau dồi thao tác chế biến một sản phẩm nông nghiệp quan trọng bậc nhất do chính tay họ làm ra

Trò thổi cơm thi phản ánh đậm nét đời sống lao động của cư dân trồng lúa, ý thức tôn trọng sản phẩm nông nghiệp là hạt thóc, hạt cơm

Ở làng Kim Quan, thổi cơm thi thể hiện độ khó ở chỗ, mỗi đội thi sẽ có 4 người, niêu cơm được cố định bằng các sợi dây thép treo dưới một chiếc gậy dài khoảng 2m. Hai người phụ nữ sẽ gánh 2 đầu gậy, còn lại 2 người khác sẽ đốt lửa vào đáy niêu cơm cho đến khi cơm chín.

Các đội thi nấu cơm sẽ phải lên tục di chuyển quanh một vòng tròn lớn tại sân Đình

Đội thi nào dừng lại sẽ phạm luật

Cuộc thi ở đây không bắt người chơi phải xay giã gạo, kéo lửa, lấy nước mà những thứ đó đã có sẵn

Tài khéo được thể hiện qua việc những người phụ nữ phải phối hợp chặt chẽ với nhau, phải hiểu ý nhau, điều tiết cho nhau trong các động tác đun nấu.

Vì cái niêu cơm luôn luôn chuyển động theo nhịp bước của hai người phụ nữ gánh trên vai nên những người phụ nữ khác cũng phải đi theo đúng nhịp bước ấy thì ngọn lửa mới kề sát được đáy niêu.

Nhưng nếu bước không đều, không nhẹ nhàng thì niêu sẽ lủng lẳng, ngọn lửa không bám được dễ dẫn đến tình trạng cơm sống hoặc chín không đều hay không kịp thời gian.

Rồi khi cơm đã cạn thì người phụ nữ phải biết bớt lửa kẻo cơm cháy. Bớt lửa nhưng không được phép rút bớt đóm quăng đi mà phải điều chỉnh bằng cách xoay trở bó đuốc hoặc tiến lùi bước chân

Lễ hội này thu hút rất đông người dân ở đây tham dự và đến cổ vũ

Các đội thi sẽ thi đấu xem ai nấu cơm chín nhanh nhất và ngon nhất

Ban tổ chức sẽ chấm điểm và người dân sẽ được tham gia thử tài các đội thi

Những niêu cơm trắng ngần, dẻo thơm thể hiện sự khéo léo của người phụ nữ

Cùng với hội thổi cơm thi, thanh niên trai tráng trong làng cũng thích thú tham gia trò bịt mắt đập niêu

Các trò chơi này là món ăn tinh thần cho người dân nơi đây vui chơi trong dịp Tết đến, xuân về.