Cảnh sát thu ớt bột “độn” hóa chất tại chợ Nghĩa Tân

Quang Tấn 20/12/2011 20:24

ANTĐ - Ớt bột bày bán tại chợ Nghĩa Tân bị phát hiện có phẩm màu công nghiệp, nghi Rhodamine B - chất gây ung thư.

Sáng 20-12, Đội 2, Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường - CATP Hà Nội, phối hợp với Thanh tra Sở Y tế, bất ngờ kiểm tra một ki ốt bán ớt bột trong chợ Nghĩa Tân (quận Cầy Giấy, Hà Nội).

Xét nghiệm nhanh mẫu ớt này, Thanh tra Sở Y tế phát hiện có phẩm màu công nghiệp, nghi là Rhodamine B - chất gây ung thư. Làm việc với cơ quan công an, người bán hàng khai nhận mua ớt bột ở một ngõ nhỏ trên đường Lạc Long Quân.

Đến kho hàng này, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ thêm 36kg ớt bột, kết quả xét nghiệm nhanh có phẩm màu công nghiệp.

20 kg ớt bột "độn" phẩm màu công nghiệp thu giữ tại chỡ Nghĩa Tân

Tại kho hàng ở phường Nghĩa Đô, cảnh sát phát hiện 36 túi ớt bột "độn" phẩm màu công nghiệp

Tất cả các mẫu ớt bột xét nghiệm nhanh đều có phẩm màu công nghiệp, nghi là Rhodamine B

Rhodamine B là chất bột màu đỏ, tím, tan trong nước, được sử dụng làm thuốc nhuộm trong lĩnh vực công nghiệp và làm chất đánh dấu (thuốc nhuộm huỳnh quang), trong một số lĩnh vực khoa học như sinh học, hóa học… Rhodamine B không có trong danh mục các chất phụ gia thực phẩm được sử dụng trong thực phẩm, theo quyết định 3742/2011/QĐ-BYT, nên Rhodamine B không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm ở Việt Nam.

Hiện, chưa có báo cáo cụ thể hoặc nghiên cứu dịch tễ học về ảnh hưởng của Rhodamine B trên người, nhưng hợp chất này đã được thử nghiệm trên chuột. Kết quả, hợp chất này có thể gây ung thư mô liên kết cục bộ trên chuột.