Cá đắt đỏ bậc nhất ở Việt Nam được cả thế giới săn lùng

Cá sủ vàng sống ở biển nhưng đến mùa sinh nở sẽ bơi về vùng cửa sông nước lợ để đẻ trứng

Cá con sẽ bơi vào vùng nước ngọt sâu trong đất liền sinh sống, sau 1-2 năm sẽ quay trở lại biển

Cá trưởng thành có kích thước rất lớn, dài cả mét và nặng vài chục đến cả trăm kg

Cá sủ vàng miệng rộng và khá nhọn, có màu vàng nghệ lấp lánh, hàm dưới kéo dài tới dưới sau hốc mắt, răng khỏe, vây lưng dài. Đặc biệt, nửa thân dưới của chúng có màu trắng bạc hơi phớt hồng

Thịt cá sủ vàng có mùi vị rất thơm ngon, vẩy cá được dùng để làm miếng gảy đàn

Thứ giá trị nhất của cá sủ vàng là bong bóng cá, bởi bong bóng cá sủ vàng phơi khô có giá trị dinh dưỡng ngang với nhân sâm và đặc biệt hơn nữa là dùng để sản xuất chỉ khâu y tế tự hủy

Bong bóng cá sủ vàng được cho có giá từ 1 - 1,2 tỷ đồng/kg tùy theo độ dài

Cá sủ vàng thuộc một trong những loài thủy sinh quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng, cần được bảo vệ, phục hồi và phát triển