ANTD.VN - Canh cua đồng nấu mồng tơi, cà muối, canh chua cá hay đậu sốt cà chua... là
những món ăn bình dị, thanh đạm, giúp “giải ngán” trong những ngày hè nóng bức.
Canh cua đồng là một trong những món ăn dân dã không thể thiếu trên mâm cơm gia đình trong những ngày hè nóng bức. Không chỉ dễ ăn, món canh này còn rất thích hợp để bổ sung canxi
Canh cua đồng có thể được nấu chung với rau mồng tơi, rau đay hoặc mướp. Bạn không nên đậy vung khi nấu canh vì khi nước sôi gạch cua dễ trào ra ngoài
Để chuẩn vị, bạn nên ăn kèm canh cua cùng món cà pháo muối. Món ăn bình dị này được yêu thích ở cả vùng nông thôn và thành thị
Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, bạn tuyệt đối không được ăn cà khi cà muối có hiện tượng nhớt, thâm đen, váng mốc hay có mùi lạ
Canh rau muống luộc dầm sấu được mệnh danh là "món ăn quốc dân" trong những ngày hè nóng bức
Nước canh chua ngọt, ăn kèm cơm nóng, vài miếng thịt luộc hay chút cá kho... là tạo nên bữa cơm nhà chuẩn vị, ấm áp
Những ngày cuối tuần rảnh rỗi, những bà nội trợ có thể đổi món cho bữa cơm nhà bằng món gỏi cuốn. Không chỉ đẹp mắt, đây còn là món ăn dễ làm, ngon miệng... giúp bạn "chống ngấy" sau những bữa cơm tràn ngập thịt cá
Từ các nguyên liệu quen thuộc như thịt lợn, tôm hay trái cây, bạn có thể biến tấu thành nhiều món gỏi cuốn khác nhau, phù hợp với khẩu vị của từng thành viên trong gia đình. Một bát nước chấm được pha khéo léo, đúng tỷ lệ sẽ giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn
Nếu muốn thưởng thức trọn vẹn mùi vị thơm ngon của cá thì đừng nên bỏ qua món cá diêu hồng hấp nước tương. Đây là món ăn đưa cơm, rất thích hợp trong những ngày hè nắng nóng
Bạn có thể thay đổi cá diêu hồng bằng nhiều loại cá khác như cá trắm, cá trôi... để tạo nên sự phong phú cho bữa cơm gia đình
Các món gỏi, nộm có vị chua sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt hơn và "chống ngán" một cách hiệu quả
Khâu chuẩn bị vô cùng đơn giản. Từ các nguyên liệu như thịt lợn, thịt gà, tôm... trộn lẫn với nhiều loại rau củ, gia vị khác và nêm nếm một cách vừa phải, bạn đã có một món ăn ngon "đúng điệu"
Một món ngon không thể thiếu trong ngày hè nóng bức chính là món rau củ trộn. Từ các loại rau củ phổ biến như dưa chuột, cà chua, rau diếp... nêm nếm một chút gia vị, bạn sẽ có một món ăn ngon và cực tốt cho sức khỏe
Không chỉ cung cấp chất xơ, vitamin cho cơ thể, giúp làm đẹp da, giữ dáng, những loại rau củ có trong món ăn này cỏn giúp bạn giảm bớt cảm giác chán ăn trong những ngày hè oi bức
Một món ngon từ cá bạn không nên bỏ qua đó chính là canh chua cá
Canh chua cá có vị chua dễ ăn, nhiều rau củ quả, giúp bổ sung chất dinh dưỡng và giải nhiệt cho các thành viên trong gia đình
Cá kho là món dễ ăn, đưa cơm và được rất nhiều người yêu thích
Bạn có thể lựa chọn cá chép, cá quả, cá trắm... để chế biến món ăn. Đây là món ăn đòi hỏi sự kỳ công, tỉ mỉ và kiên nhẫn, nhưng hứa hẹn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng trong những bữa cơm gia đình
Đậu hũ là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt, tốt cho hệ tiêu hóa của con người
Từ đậu hũ, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như đậu sốt cà chua, đậu hũ nhồi thịt... vừa đơn giản, tiết kiệm lại vô cùng ngon miệng
Món thạch rau câu dùng để tráng miệng thơm mát, giúp bạn "giải ngán", đồng thời bổ sung nhiều loại vitamin cho cơ thể
Từ các loại hoa quả và nguyên liệu khác nhau, bạn có thể sáng tạo ra nhiều món thạch rau câu hấp dẫn, làm phong phú mâm cơm gia đình trong những ngày hè