[Ảnh] Độc đáo màn trình diễn làm "xôi hoa đậu ngũ sắc 3D" trước ngày khai mạc Đại lễ Vesak 2019

Xôi hoa đậu ngũ sắc 3D là một sản phẩm ẩm thực của làng nghề xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, Hà Nội)

Nghệ nhân vào khuôn, tạo hình. Xôi có 3 tầng hình tròn, tượng trưng cho sự tròn vẹn của trời và đất

Lễ vật xôi có 5 màu: đỏ, xanh, vàng, tím và trắng

Màu sắc của xôi hoàn toàn làm từ thực phẩm tự nhiên, an toàn với người dùng

Cơm nếp nấu với gấc tạo thành màu đỏ, tượng trưng cho yếu tố Hỏa của ngũ hành

Để tạo màu xanh cho xôi, nghệ nhân dùng lá nếp kết hợp với một chút nước của lá rau ngót, màu xanh tượng trưng cho yếu tố Mộc của ngũ hành

Để tạo màu vàng cho xôi, nghệ nhân dùng tinh bột nghệ, màu vàng tượng trưng cho yếu tố Kim của ngũ hành

Để tạo màu tím cho xôi, nghệ nhân dùng lá cẩm tím, màu tím tượng trưng cho yếu tố Thổ của ngũ hành

Màu trắng là màu nguyên bản của xôi, tượng trưng cho yếu tố Thủy của ngũ hành

Theo triết học cổ Trung Hoa, vạn vật đều sinh ra và trải qua 5 trạng thái của ngũ hành (Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ)

Để lễ xôi thêm độc đáo, nghệ nhân sáng tạo bằng cách trang trí thêm hoa cúc và hoa hồng trên mâm xôi

Hoa hồng vàng được phối từ đậu xanh với màu của của củ nghệ

Nghệ nhân đặt hoa đã tạo hình lên tầng 3 của lễ xôi

Đường để tạo hình những giọt sương trên lễ xôi

Các vị chức sắc Phật giáo trong nước và quốc tế thưởng lãm nghệ nhân trình diễn làm xôi hoa đậu ngũ sắc 3D

Nghệ nhân vừa trình diễn, vừa thuyết minh về sản phẩm của làng xôi Phú Thượng

Với sự có mặt của các nhà sư quốc tế, đây cũng là dịp nghệ nhân quảng bá nét văn hóa ẩm thực độc đáo của dân tộc Việt Nam

Một góc của lễ xôi hoa đậu 3D khi hoàn thiện

Lễ xôi hoa đậu ngũ sắc 3D hoàn thiện

Vị chức sắc Phật giáo cắt lễ xôi hoa đậu ngũ sắc 3D, khai mạc lễ ẩm thực buổi sáng tại Hội chợ Ẩm thực và Văn hóa phẩm Phật giáo

Lễ xôi hoa đậu ngũ sắc 3D được các vị chức sắc Phật giáo cắt theo 5 yếu tố của ngũ hành