Thép Damascus là một loại thép truyền thống dùng để rèn kiếm của vùng Trung Đông. Loại thép này độc đáo với đặc trưng các vân kim loại nổi bật với các hình vân như sóng nước
Gia đình anh Nguyễn Tiến Viết (SN 1987, ở Ngọc Liệp, Quốc Oai, Hà Nội) là người đặc biệt đã làm chủ được công nghệ sản xuất thép tương tự thép Damascus...
Trong xưởng cơ khí nhỏ của gia đình mình, những cây dao Damascus của anh Viết đã vươn khỏi Việt Nam để đến được thị trường Châu Âu, Mỹ, Nhật...
Đam mê với loại thép huyền thoại này, anh Viết mày mò trên youtube, tự mình làm các công đoạn xếp lớp thép, tôi, ram, mài thép... Mất 6 tháng để anh cho ra lò cây dao đầu tiên.
Đặc điểm đáng chú ý của loại thép này là bề mặt có vân của nó làm nhiều người tưởng là các sản phẩm làm từ loại thép này là hai loại thép khác nhau hàn dính với nhau và được gấp lại nhiều lần
Đến khoảng năm 2021, khi đã làm chủ được kỹ thuật, anh Viết quyết định dừng toàn bộ công việc đại lý trước đó, không rèn dao truyền thống nữa mà chuyển hẳn sang chuyên môn về dao bếp thép Damascus.
Khách quốc tế đánh giá dao anh Viết rèn, có tay nghề và giá bán lại dễ tiếp cận hơn rất nhiều so với dao Damascus của phương Tây hay của Nhật Bản làm vốn có giá tới hàng nghìn USD
Hiện nay, dao bếp Damascus của nhà anh Viết đã có mặt tại nhiều căn bếp tại Châu Âu, Mỹ, Nhật Bản và tại một số nước khác trên thế giới.
Anh Viết cũng đã có 1 số đại lý bán lẻ dao của mình ở thị trường Châu Âu. Tỉ lệ khách đã mua hàng quay lại mua tiếp đạt khoảng 50%
Anh Viết cũng cho biết, dao dành cho thị trường Việt Nam sẽ rẻ hơn khoảng hơn 1 nửa so với giá bán quốc tế để người tiêu dùng trong nước yêu thích lọai dao bếp này có thể tiếp cận được
Do tính chất phải làm thủ công toàn bộ nên việc hoàn thành một sản phẩm dao bếp Damascus tốn rất nhiều thời gian.
Hiện nay, vợ chồng anh Viết có thể cho ra lò khoảng 2 cây dao/ ngày...
Hiện nay, hộ nhà anh Viết đã kín đơn hàng sản xuất dao Damascus cho tới đầu năm sau...