Đời sống

Siêu thực phẩm cho da khỏe mạnh

Gia Bảo
ANTĐ - Một số loại thực phẩm sau sẽ giúp cho da luôn khỏe mạnh.

Dầu ô liu

Các yếu tố chính gây lão hóa da là bức xạ tia cực tím, ánh nắng mặt trời. Một nghiên cứu trên 1.264 phụ nữ và 1.655 nam giới Pháp cho thấy các axit béo không bão hòa  trong dầu ô liu có thể bảo vệ da chống lại tác động xấu của ánh nắng mặt trời. 

Cà rốt

Carotenoids là hợp chất có trong thực phẩm có màu vàng, cam, và màu đỏ. Điển hình, carotenoid bao gồm beta-carotene có trong cà rốt và lycopene trong cà chua có tác dụng bảo vệ da khỏi các gốc tự do ngăn ngừa tổn thương tế bào, lão hóa da sớm và thậm chí ung thư da. Thực phẩm khác giàu carotenoid bao gồm bí đỏ, cà chua, khoai lang, ớt đỏ ngọt, dưa hấu.

Cam

Một nghiên cứu được thực hiện trên 4.025 phụ nữ được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy vai trò của chế độ ăn uống trong quá trình lão hóa da và thấy rằng những phụ nữ có chế độ ăn uống đủ lượng vitamin C thường có ít nếp nhăn hơn. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen, cho làn da khỏe mạnh, tăng độ đàn hồi, tái tạo da, và làm lành vết thương. Các thực phẩm giàu vitamin C là ớt ngọt màu đỏ, kiwi, súp lơ xanh, dâu tây và bắp cải.

Hạt hướng dương

Cũng theo tạp chí nghiên cứu Dinh dưỡng lâm sàng, những phụ nữ có chế độ ăn nhiều axit linoleic ít  khô da và ít nếp nhăn hơn. Linoleic acid (có nhiều trong hạt hướng dương) là một axit béo thiết yếu, được chuyển đổi thành các axit béo khác như eicosapentaenoic acid (EPA) và docosahexaenoic acid (DHA) sau khi uống.

Cá hồi 

Chúng ta biết rằng axit béo Omega-3 là siêu thực phẩm đã được chứng minh giúp chống lại trầm cảm, bệnh tim và ung thư. Chúng cũng có thể làm giảm tình trạng viêm gây ra mụn trứng cá, điều trị rối loạn viêm da như bệnh vẩy nến, giảm các nếp nhăn do viêm. 

(Theo ABCnews)

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC