Chiết xuất từ quả lựu – bao gồm cả ruột, vỏ và hạt lựu – được sử dụng cho 60 tình nguyện viên hàng ngày trong vòng 1 tháng dưới dạng viên nang.
Các nhà nghiên cứu đã theo dõi hoạt động của hóa chất trong cơ thể của những tình nguyện viên này và so sánh với những người dùng giả dược.
Họ thấy rằng có sự suy giảm đáng kể một chỉ báo có liên quan với tổn thương tế bào, được biết là gây ảnh hưởng đến não, cơ, gan và chức năng thận cũng như những tác động lão hóa ở da.
Theo các nhà nghiên cứu thuộc phòng thí nghiệm ProbelteBio ở Tây Ban Nha thì mức giảm này giúp làm chậm quá trình ôxy hóa ADN trong tế bào.
Quả lựu từ lâu đã được biết là một thực phẩm tốt chứa vitamin A, C, E, sắt và chất chống ôxy hóa – các hóa chất làm vô hiệu hóa các gốc tự do.
