Loài thực vật sống ở biển hàng nghìn năm trước, giờ là món ăn ưa thích của trẻ em
Lưu Tuấn
ANTD.VN - Rong biển xuất hiện hàng nghìn năm, hiện nay nó đang là món ăn khoái khẩu của trẻ em...
| |
| Rong biển là một dạng tảo sống dưới biển |
| |
| Đây là một nguồn thực phẩm cho những sinh vật dưới biển và có nhiều màu từ màu đỏ, xanh lá cây đến màu nâu đen |
| |
Loài thực vật này đang được hy vọng trở thành chìa khoá để giải quyết vấn đề biến đổi khí hậu và ô nhiễm rác thải nhựa |
| |
Rong biển được cho là họ hàng của tổ tiên của tất cả các loại thực vật trên Trái đất hiện nay |
| |
| Ngoài khả năng lưu trữ carbon, rong biển còn là một sản phẩm rất linh hoạt |
| |
| Nó cũng có thể được sản xuất thành nhiên liệu sinh học và nhựa sinh học |
| |
Rong biển được sử dụng trong các sản phẩm dược phẩm và mỹ phẩm chất lượng cao |
| |
Loại thực vật mọc từ biển này đã được con người ăn từ hàng nghìn năm trước đây |
| |
Rong biển có giá trị dinh dưỡng cao, thậm chí còn hơn cả các loại rau trồng trên cạn |
| |
| Rong biển phổ biến hơn ở các nước châu Á, đặc biệt là ở Hàn Quốc, ăn rong biển được xem là 1 nét đẹp văn hóa |
| |
| Rong biển tosaka có thể được ăn sống, ăn kèm với salad hoặc nấu canh |
| |
| Món canh rong biển xuất xứ từ Hàn Quốc dễ ăn và nấu cũng rất nhanh |
| |
Rong biển là một nguyên liệu không thể thiếu trong sushi |
| |
| Rong biển vừa là món ăn vặt tiện lợi vừa là nguyên liệu nấu ăn linh hoạt đậm chất châu Á |
| |
Ở Châu Á, các trang trại trồng rong biển đã trở thành là một ngành kinh doanh hàng tỷ đô la |