Theo đó, các đoàn đã thanh tra, kiểm tra trên 100000 lượt cơ sở, phát hiện lập biên bản, xử phạt 6.810 cơ sở hơn 25 tỷ đồng, hủy sản phẩm của 120 cơ sở. Đặc biệt, Công an TP đã khởi tố 1 vụ với 2 bị can có hành vi sản xuất kinh doanh mỳ chính giả.
Ngoài ra, các quan chức năng đã lấy gần 1389 mẫu thực phẩm gửi làm xét nghiệm chỉ tiêu lý hóa và vi sinh. Kết quả: 1.260/1.389 mẫu đạt chỉ tiêu. Liên quan đến các xét nghiệm nhanh, các cơ quan chuyên môn tuyến quận, huyện, thị xã đạt 186.940/203.012 mẫu, tuyến TP số mẫu đạt 4.513/4.628 mẫu xét nghiệm; xét nghiệm nhanh trên 5 xe kiểm nghiệm ATTP chuyên dùng, lưu động trong các đợt thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành từ đầu năm 2018 đến nay có số mẫu đạt là 702 mẫu/702 mẫu xét nghiệm.