| |
Theo người dân trồng đào, sỡ dĩ gọi là đào Thất Thốn bởi đây là loại đào một thốn (độ dài cành bằng một đốt ngón tay) có bảy bông hoa. Nhưng cũng có nhiều người cho rằng gọi là đào Thất Thốn vì bảy thốn cây sẽ chia cành một lần hoặc lá đào dài bảy thốn. Đào Thất Thốn mang dáng vẻ cổ kính, có thân xù xì. Gốc đào càng to càng thể hiện rõ độ tuổi lâu năm của cây...Hiện nay những người trồng đào ở Nhật Tân vẫn duy trì được giống đào quý này.
Ghé thăm vườn đào Thất Thốn của của nghệ nhân Lê Hàm, trú tại Nhật Tân, quận tây Hồ,TP. Hà Nội, những ngày giữa tháng chạp, không khí ở đây đã bắt đầu tấp nập, bận rộn hơn so với những ngày thường...
Nghệ nhân Lê Hàm là người đã mất gần 20 năm theo đuổi đam mê trồng đào cổ Thất Thốn và thành công trong việc tìm ra phương pháp để hoa ra nhiều nụ và nở theo ý... Để có được những cây đào chất lượng đưa ra thị trường phục vụ người dân chơi Tết, nghệ nhân Lê Hàm chia sẻ cách thức mà ông có được sau những năm nếm trải vô vàn khó khăn, mất nhiều công sức tìm tòi, chờ đợi rồi hy vọng hồi sinh thành công một giống đào quý của Hà Nội
Để sở hữu một gốc đào thất thốn với vẻ ngoài xù xì nhuốm màu thời gian, người chơi thường phải bỏ ra từ vài triệu đến vài chục triệu đồng....
Điểm đặc biệt của đào Thất Thốn chính là tuổi thọ của những gốc đào, tuổi càng cao thì càng quý hiếm và đắt giá. Những cây đào tại vườn của nghệ Nhân Lê Hàm có tuổi đời trên dưới 20 năm. Hiện nay, nghệ nhân Lê Hàm đang sở hữu khoảng 200 gốc đào đạt tiêu chuẩn bán trên thị trường, và có hàng nghìn gốc đào đang trong quá trình chăm sóc...
Nghệ nhân này chia sẻ, ngày nào ông cũng ở vườn đào từ sáng sớm đến tối mịt để chăm sửa từng nhánh hoa, đảm bảo cây đào ra nhiều nụ, nở hoa vào đúng những ngày Tết mà vẫn đảm bảo độ đẹp của hoa, không ảnh hưởng đến sức khỏe của cây. nghệ nhân Lê Hàm đã đầu tư rất nhiều nhà lạnh để điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với tính khí của đào Thất Thốn, vào từng thời điểm trong năm...
Đào cổ Thất Thốn có tại Nhật Tân đã lâu, nhưng để phát triển được loài hoa này thì chỉ có số ít người thành công, bởi không phải ai cũng đủ kiên nhẫn theo đuổi trong việc nhân giống, chăm sóc và đặc biệt là bí quyết để cây ra nhiều hoa đẹp, đúng thời điểm...Đó là sự đầu tư không chỉ là công sức, tiền bạc mà còn cả niềm đam mê đối với đào cổ....
Đây là vườn đào cổ Thất Thốn của anh Nguyễn Quang Vụ tại Nhật Tân. Theo tìm hiểu của chúng tôi, vườn đào này hiện đang có khoảng 300 cây đào cổ đủ điều kiện bán trên thị trường.
Ngay từ tháng giữa tháng 11 âm lịch...cây đào cổ thụ này đã được chủ vườn đặt tại ví trí đẹp nhất để thu hút sự quan tâm của khách tham quan. Dù có nhu cầu hay không thì vẻ đẹp của cây đào cổ này vẫn đủ sức níu chân người khi bước vào vườn...
Ngoài đào cổ Thất Thốn, anh Vũ cũng gây còn dựng cho mình hàng nghìn gốc đào truyền thống. Những cây đào truyền thống này cũng có tuổi đời trên dưới 10 năm, gốc to cổ thụ, tán đẹp, bông hoa nở to, cánh dày...trông rất bắt mắt...Do vườn đào rộng, lại phong phú chủng loại nên vườn đào của anh Vụ lúc nào cũng tấp nập người đến xem và đặt mua đào. Được biết, thời điểm này, những cây đào đẹp tại vườn hầu như đã có chủ nhân đặt từ trước đó để làm quà biếu Tết.
Từ một người có truyền thống mấy chục năm chơi đào bích, giờ đây, anh Nguyễn Vă Toàn, trú tại quận Hà Đông, Hà Nội đã chuyển sang thú vui chơi đào cổ trong những ngày Tết. Do là khách hàng lâu năm của chủ vườn nên anh Toàn tin tưởng tuyệt đối vào sự tư vấn của chủ vườn. Có những cầy đào cổ khách hàng ưng dáng nhưng lại chưa có hoa và lộc...nhưng bằng kinh nghiệm lâu năm của mình, chủ vườn tại đây vẫn hứa chắc chắn với khách sẽ nở hoa, đâm chồi vào đúng những ngày Tết.
Khác với tất cả các thứ hoa đào thông thường, đào Thất Thốn với dáng trầm mặc cổ kính, từng cành rụ rịt lại khiến người ta có cảm giác một cây nhỏ nhưng lại là một cây đại thụ, nhìn vào cái hữu hạn lại ra cái vô hạn...với vẻ phong trần sương gió đào Thất Thốn mê hoặc người xem từ cái nhìn đầu tiên. Cả cây hoa là những sự tương phản, đối lập đến ngỡ ngàng, đối lập về màu sắc, màu đỏ của hoa và màu đen của thân cây, đối lập về sức sống, sự đen mục già nua của thân cây và sự xanh non của chồi. Ai có đam mê với đào cổ đều có chung một nhận xét, giường như mọi sự tinh túy nhất của loại đào đều biểu hiện trên cây đào Thất Thốn.
Cứ mỗi dịp xuân về, người ta lại thấy đâu đó trên đường bày bán những đào Thất Thôn nở hoa rực rõ, tuy nhiên, chỉ có đào cổ Thất Thốn trồng tại Nhật Tân, Hà Nội mới cho ra thị trường những cây đào lâu năm, gốc cây to, xù xì cổ kính khác biệt với đào Thất Thốn trồng ở những nơi khác. Hiện nay, đào cổ Thất Thốn đang đem lại lợi ích kinh tế tốt cho những người trồng hoa.