Đời sống

[ẢNH] Lạc vào thế giới tí hon với loạt rau củ quả có kích cỡ siêu nhỏ

Như Quỳnh
ANTD.VN - Ngắm nhìn những trái bí ngô, sầu riêng, kiwi, cà chua, bắp cải... có kích cỡ 'bé như hạt tiêu', chắc chắn nhiều người sẽ lầm tưởng mình đang lạc vào thế giới của người tí hon. 
Dưa hấu bé xíu này có tên tiếng Anh là Mouse Melon. Loại quả này có nguồn gốc từ Mexico và một vài nơi tại Trung Mỹ
Dưa hấu tí hon có chiều dài chỉ khoảng 3cm, nhỏ bằng 1/20 kích thước trung bình của trái dưa thông thường
Mouse Melon trồng trong một thời gian tầm 3-4 tháng là đã có thể thu hoạch một lượng quả lớn. Do hình dáng quả nhỏ xinh, lại dễ trồng, nên hạt giống dưa hấu tí hon rất được ưa chuộng dù có giá khá cao
Ruột của loại dưa tí hon không đỏ mà xanh nhạt. Khi thưởng thức, vị của nó như dưa chuột được ngâm trong nước chanh
Vì kích cỡ của nó, bạn có thể ăn cả quả mà không cần bỏ hạt hay bóc vỏ. Nếu trộn Mouse Melon với các loại rau quả khác, bạn sẽ có món salad khai vị tuyệt vời
Bí ngô mini được biết đến với tên gọi Pumpkin Casperita, Baby Boo pumkins hay Miniture Pumkins. Kích thước quả chỉ vừa lòng bàn tay, khi quả chín có màu trắng, vàng, xanh, kem, cam...
Dù khá nhỏ bé nhưng thành phần dinh dưỡng của chúng rất cao, một quả có thể cung cấp nhiều vitamin A, B-complex, C, E, và kali, magiê, canxi, mangan, sắt, kẽm, đồng, folate, chất xơ...
Bí ngô mini có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và đẹp mắt như bí ngô hấp sữa tươi, súp bí ngô, bí ngô hấp hồng trà hạt sen tươi...
Ngoài ra, chúng còn được dùng nhiều trong dịp lễ như Halloween hoặc trang trí cho bàn ăn, góc bếp thêm sinh động
Ở Việt Nam, bí ngô mini thường được nhập khẩu bán với giá khá đắt đỏ, một quả thường có giá 45.000 VNĐ, trung bình mỗi kg gần 200.000 đồng, gấp 100 lần bí ngô thường
Tương tự giống bí ngô mini, cà rốt tí hon có hình dạng giống cà rốt thông thường nhưng kích thước bị "thu nhỏ" nhiều lần
Tuy chỉ kém cà rốt thông thường về kích thước nhỏ bé nhưng về hương thơm và vị ngọt thì không thua kém, thậm chí còn ngọt đậm hơn
Cà rốt tí hon có vẻ ngoài đáng yêu nên có thể trồng để làm cảnh. Nếu bạn là người thích làm vườn và mê những loại cây cho thành phẩm nhỏ xinh thì cà rốt tí hon sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bạn tô điểm khu vườn của mình thêm phong phú
Cà chua bi cũng là loại quả mini vừa cho trái ngon, bổ vừa trồng làm cảnh để trang trí cho ngôi nhà thêm rực rỡ
Hầu hết các giống cà chua bi đều rất sai quả và có thu hoạch được nhiều đợt. Giá của chúng thường gấp 1-2 lần so với cà chua thông thường
Cà chua bi có vị chua ngọt dịu, thanh mát, cung cấp nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Loại quả này thích hợp để dùng trong các món salad
Bắp cải tí hon có tên gọi khoa học là cải Brussels là loại rau mini gây 'sốt' cho nhiều bà nội chợ
Cải Brussels có nguồn gốc từ Bỉ, thường được trồng để thu hoạch những mầm của nó
Mầm của giống cải này chỉ nhỏ bằng một trái chanh, đường kính khoảng 2-4 cm
Loại bắp cải tí hon này có giá lên đến 300.000 đồng/kg, cao gấp hơn 10 lần bắp cải thông thường, nhưng vì vẻ ngoài nhỏ xinh, hương vị ngọt thanh cùng nhiều công dụng sức khỏe tuyệt vời (tốt cho trí não, kháng viêm...) nên rất được ưa chuộng
Bắp cải tí hon có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như cải Brussels nướng tương ớt ngọt, cải Brussels nấu canh sườn non, cải Brussels xào tôm...
Kiwi tí hon được trồng nhiều ở các nước New Zealand, Mỹ, Canada, Pháp... Loại quả này có trọng lượng khá nhỏ chỉ từ 5-20gr/quả. Trung bình 1kg kiwi tí hon có giá khoảng 1.000.000 VNĐ, đây được xem là dòng kiwi cao cấp và có giá bán đắt đỏ trên thị trường
Dù có giá đắt đỏ, kiwi tí hon vẫn được nhiều người ưa chuộng bởi hình dáng và hương vị độc đáo. Loại quả này không có lớp lông bên ngoài nên có thể ăn sống cả vỏ để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, chua ngọt, thanh mát rất đặc trưng
Loại kiwi này không chỉ ăn như hoa quả thông thường mà có thể làm mứt, sinh tố và trang trí bánh ngọt
So với sầu riêng thông thường, sầu riêng tí hon hay còn gọi là sầu riêng Puangmanee có kích cỡ nhỏ hơn rất nhiều (chỉ vừa bằng lòng bàn tay, trọng lượng không quá 1kg)
Sầu riêng tí hon dễ tách múi hơn và vị cũng được đánh giá là ngọt đậm, béo bùi hơn sầu riêng thông thường. Ngoài ra, loại quả này có kích cỡ nhỏ, vừa lượng ăn nên nhìn không ngấy, ngán
Được biết, sầu riêng Puangmanee có nguồn gốc từ Thái Lan, khi nhập về Việt Nam được bán với giá đắt gấp đôi sầu riêng bình thường

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC