[ẢNH] Khám phá những món mì trứ danh được yêu thích trên toàn thế giới

Kiều Phương 30/12/2019 08:18

ANTD.VN - Từ lâu, mì đã trở thành món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, ở mỗi quốc gia khác nhau lại có loại mì đặc trưng, mang hương vị và cách chế biến riêng, độc đáo. Mì Pasta Ý, mì ramen Nhật Bản, Pad Thái hay mì hoành thánh... là những món mì trứ danh đến từ các đất nước trên toàn thế giới.

[ẢNH] Khám phá những món mì trứ danh được yêu thích trên toàn thế giới

Mì xào Phúc Kiến là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Trung Hoa, có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến nằm ở phía Đông Nam của Trung Quốc từ những năm của thế kỷ 19

Món mì này được làm từ mì trứng dai, xào cùng một số hải sản như: tôm, mực ống, cùng một chút tỏi, ớt xanh, ớt đỏ,... Nước dùng cho món mì này là nước nấu từ đầu tôm, nghêu và cá khô. Tất cả nguyên liệu được chế biến một cách hoàn hảo, tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn, làm "say lòng" bất cứ thực khách nào

Mie Goreng là một món món mì nổi tiếng ở Indonesia. Món mì này khá cay và mặn, mang hương vị đặc trưng của châu Á

Mì được làm chủ yếu từ bột mì hảo hạng, xào cùng nhiều loại thịt viên, hải sản như tôm, mực, kết hợp cùng một số loại rau giàu dinh dưỡng như: Cải thìa, mầm đậu, cà chua,...

Nhắc tới nước Ý, chúng ta sẽ nhớ ngay tới Pasta. Đây là món mì ngon, bổ dưỡng và không kén thực khách

Mì Pasta Ý truyền thống là sự kết hợp của những sợi mì ống vàng, được ăn kèm với sốt cà chua, thịt bò bằm và hành tây xắt hạt lựu. Ngày nay, món Pasta được biến tấu đa dạng với nhiều loại nước sốt và đồ ăn kèm, mang đến cho thực khách sự lựa chọn phong phú

Pasta pastitsio Hy Lạp là một trong những món ăn có hình dáng vô cùng độc đáo. Món ăn này gồm những lớp mì ống xếp chồng lên nhau

Pasta pastitsio có cách làm khá kỳ công. Món mì này gồm lượng lớn xốt besamen với các lớp thịt bò băm nhỏ, hành tây và tương cà, quét thêm một quả trứng, sau đó được nướng đến mức độ hoàn hảo, đem đến một hương vị riêng và vô cùng độc đáo

Ramen là một loại mỳ có nguồn gốc từ Trung Quốc, được du nhập vào Nhật Bản trong thời Meiji. Tuy nhiên, trong vài thập kỷ gần đây, Ramen đã trở thành một món ăn đặc trưng, được mệnh danh là "quốc hồn quốc túy" của người dân xứ sở mặt trời mọc

Một bát mì Ramen Nhật Bản chuẩn sẽ thường gồm thịt heo Chasu, trứng luộc, măng khô và rau tươi. Đặc biệt, khi thưởng thức món ăn này, bạn nhất định phải tạo ra những tiếng húp "ồn ào", như vậy mới ngon và đúng kiểu

Thật thiếu sót nếu như chúng ta không nhắc tới món mì lạnh Naengmyeon, món ăn được mệnh danh là "tinh hoa ẩm thực xứ Hàn"

Sợi mì Naengmyeon rất nhỏ, dài, màu nâu, nhỏ và không dính vào nhau. Một bát mì "chuẩn" thường gồm một vắt mì, bên trên là vài lát thịt heo, một miếng trứng luộc, dưa leo thái sợi, lê, tương ớt và vài viên đá lạnh

Mì Wanton Singapore là một món mì khô, được xào với một loại nước sốt đặc biệt, rất ngon và ngọt. Món mì có nguồn gốc từ Hongkong (Trung Quốc) nhưng từ lâu đã trở thành một phần không thể tách rời trong nền ẩm thực của đảo quốc sư tử

Ăn kèm với mì là những lát thịt xá xíu, thịt heo quay đỏ ươm kiểu Tàu. Đặc biệt, đi kèm với bát mì xào khô là một chén nước dùng thanh ngọt với vài viên sủi cảo thịt heo và hành lá. Wanton chắc chắn sẽ không làm thất vọng bất kỳ thực khách nào

Mì sốt mè cay là một trong những món mì truyền thống được yêu thích nhất tại Thượng Hải (Trung Quốc). Nếu tới Thượng Hải vào những ngày trời đông lạnh, món ăn sẽ là một gợi ý hoàn hảo, đem tới cho thực khách những trải nghiệm thú vị

Sợi mì dai được trộn với sốt mè, sa tế và hành tươi. Mỗi thành phần trong món mì đều có vị đặc trưng, nhưng khi kết hợp lại tạo nên một sự cân bằng hài hòa. Thực khách sẽ cảm nhận được sự "bung tỏa" nơi đầu lưỡi khi thưởng thức những miếng mì đầu tiên

Sehriye Corbasi của Thổ Nhĩ Kì cũng nằm trong danh sách những món mì vang danh khắp thế giới. Sehriye Corbasi là món ăn đặc biệt, không hẳn là mì cũng không hẳn là súp, mà nó là tổng hòa của hai món ăn trên

Điểm đặc biệt của Sehriye Corbasi chính là phần nước dùng được nấu đặc sệt cùng với cà chua, một chút lá chanh và bạc hà. Sợi mì rất ngắn, thậm chí ngắn tựa như hạt gạo. Món ăn sẽ mang tới cho du khách những trải nghiệm khó quên

Pad Thai là một món ăn đường phố nổi tiếng của Thái Lan. Đây là món ăn được cả người dân bản địa và du khách ưa chuộng bởi vị chua ngọt rất đặc trưng, dễ ăn, không quá nhiều dầu mỡ và màu sắc vô cùng bắt mắt

Pad Thai bao gồm mì, bột me, trứng, đậu phụ, đường, tỏi, hẹ cùng với thịt gà hoặc tôm. Món ăn có thể thêm chút đậu phộng, chanh hoặc ớt băm để tăng thêm hương vị. Sau một ngày tham quan du lịch Thái Lan, thưởng thức một đĩa Pad Thai và cảm nhận hương vị đường phố sẽ là một trải nghiệm khó quên đối với du khách

Mới đây, CNN đã liệt kê ra những món ăn tuyệt vời nhất thế giới, trong đó, phở Việt Nam là món ăn được xếp thứ 9 trong bảng xếp hạng này. Ở các thành phố lớn như Hà Nội hay TP. HCM, chúng ta có thể dễ dàng thấy những quán phở Việt lúc nào cũng đông khách

Bí quyết của bát phở ngon là ở vị nước dùng được ninh nấu rất kỳ công. Điều làm thực khách thích thú là những loại rau ăn kèm với phở như: Húng quế, rau thơm, xà lách, ớt hay nước tương,...

Hoành thánh, hay vằn thắn, là một món mì gốc Quảng Đông, Trung Quốc, phổ biến ở nhiều nước Á Đông

Đây là món ăn có thành phần chính là nhân tôm giã được túm bằng một mảnh vỏ bánh làm bằng bột mì. Bên cạnh đó, món ăn gồm thịt heo, mì trứng, nước dùng nóng và các loại rau gia vị được phục vụ trong những chiếc bát nhỏ để mì không bị nát