- Giải pháp dinh dưỡng mới để trẻ thông minh hơn
- Mẹ ăn trái cây, con thông minh hơn
- Trẻ sinh non bú mẹ, cải thiện kỹ năng tư duy
Theo các chuyên gia y tế, ăn kem vào buổi sáng làm tăng thời gian phản ứng của cơ thể; cải thiện sự tỉnh táo và năng lực trí não. Qua thử nghiệm trên các tình nguyện viên, các nhà khoa học phát hiện, những người ăn kem vào buổi sáng thực hiện tốt hơn trong các thử nghiệm về tinh thần so với những người khác.
Một nghiên cứu năm 2012 của các nhà khoa học Đại học Tel Aviv cho thấy ăn bánh sôcôla trong bữa ăn sáng có thể giúp giảm cân bởi sẽ giúp ngăn chặn cảm giác thèm ngọt trong ngày. Thậm chí, ăn bánh sô cô la khiến người ăn hài lòng hơn với bữa sáng của họ, giảm ăn vặt và hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa sáng cân bằng và lành mạnh là cách tốt nhất để bắt đầu một ngày mới.