Xây dựng mô hình chuỗi liên kết sản xuất thực phẩm an toàn

ANTĐ - UBND TP Hà Nội vừa có văn bản gửi các sở, ngành và đơn vị liên quan của thành phố chỉ đạo triển khai thực hiện kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Vũ Đức Đam về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). 

Theo đó, UBND TP giao Sở Y tế chủ trì, tăng cường tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra về VSATTP, tập trung vào các mặt hàng có nguy cơ cao, nhất là các mặt hàng phục vụ Tết Nguyên đán. Trong quá trình kiểm tra, UBND TP yêu cầu xử lý nghiêm mọi vi phạm theo quy định và công khai rộng rãi đến nhân dân việc này.

UBND TP giao Sở NN&PTNT chủ trì triển khai quyết liệt việc xây dựng hệ thống cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm theo quy hoạch, rà soát, điều chỉnh lại quy hoạch cơ sở giết mổ chưa hợp lý. Mặt khác, nghiên cứu, đầu tư xây dựng các mô hình chuỗi liên kết sản xuất, kinh doanh bảo đảm VSATTP từ chăn nuôi, giết mổ, sơ chế, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm.