Thực phẩm bảo vệ, tăng cường chức năng thận

ANTĐ - Suy thận là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến hầu hết các bộ phận trong cơ thể, đặc biệt là quá trình lọc máu ở cầu thận. Để ngăn ngừa sớm nguy cơ suy thận bạn hãy bổ sung nguồn dinh dưỡng phù hợp để bảo vệ và tăng cường chức năng của nó.

Cây thân thảo (thân mềm): Giúp bão hòa vitamin A trong cơ thể, điều này rất cần thiết cho sự hoạt động của thận. Ví dụ, cây thì là có chứa nhiều tinh dầu thiết yếu có thể làm giảm nhanh chóng những cơn đau thận và vùng bụng, thậm chí làm tan sỏi thận.

Táo xanh: Tất nhiên chúng ta nên ăn táo cả vỏ bởi nó rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Đồng thời, táo có tính mát, lợi tiểu, giảm cholesterol, ngăn ngừa táo bón và ung thư nhờ vào lượng chất xơ dồi dào và các hợp chất chống viêm. Táo có thể ăn, ép lấy nước hoặc chế biến thành các món bánh đều rất tốt cho người bệnh thận vì nó không chứa natri.

Cá: Nguồn dinh dưỡng và vi chất trong cá rất giàu. Bên cạnh đó, cá là nguồn cung cấp các chất béo omega-3 giúp tăng cường khả năng chống viêm, ngăn ngừa những nguy cơ từ bệnh tim, huyết áp cao và ung thư. Cá có thể chế biến nhiều món như nấu canh, kho, rán, chả băm viên… đều giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe, có lợi cho hệ tiêu hóa và bài tiết, đẩy nhanh các quá trình hoạt động của thận.

Bí ngô: Những kết quả nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, bí ngô không chỉ là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là bài thuốc hiệu quả đối với bệnh nhân tiểu đường, suy thận và giúp cơ thể phục hồi tuyến tụy. Bí ngô chứa nhiều tinh bột nhưng chỉ số đường huyết (GI) của nó rất thấp, do đó nó làm giảm lượng đường trong máu giúp quá trình lọc máu ở cầu thận được dễ dàng hơn, tránh nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường thành mãn tính.

Hồng xiêm: Loại quả rất quen thuộc và được nhiều người ở mọi lứa tuổi ưa thích. Hồng xiêm có chứa hàm lượng sodium rất thấp (chất này có hầu hết trong các loại hoa quả và muối), nó giúp điều hòa thể dịch cũng như các hoạt động trao đổi chất. Tuy nhiên, hàm lượng sodium cao sẽ ảnh hưởng đến thận, huyết áp và tim mạch. Do hàm lượng sodium thấp và vị ngọt của đường tự nhiên nên bệnh nhân huyết áp và thận có thể ăn thường xuyên để giảm nguy cơ và các biến chứng bệnh nguy hiểm.

Lòng trắng trứng: Bệnh nhân mắc bệnh thận không nên ăn nhiều lòng đỏ trứng nhưng lại được khuyến cáo dùng lòng trắng trứng. Trong thành phần của lòng trắng trứng có chứa protein có lợi cho bệnh thận và chứa ít chất photphorus rất cần cho phát triển cơ bắp nhưng lại không tốt với bệnh nhân thận. 

Cải bắp, súp lơ: Những bệnh nhân thận nên ăn bắp cải thường xuyên hơn trong chế độ ăn uống của mình vì nó sẽ giúp thận đào thải và thanh lọc các chất độc trong cơ thể mà thận phải đảm nhiệm chức năng này. Súp lơ cũng tương tự, rất giàu indoles, glucosinolates và thiocyanates. Bạn chỉ cần luộc chín, ăn và nhờ đó sẽ giúp cơ thể bài trừ độc tố, đồng thời cũng giảm tải cho thận trong việc thanh lọc các độc tố trong cơ thể và máu.