Sữa của Fonterra không nhiễm khuẩn gây hại

ANTĐ - Ngày 29-8, Cục Quản lý cạnh tranh (Bộ Công Thương) cho biết, kết quả kiểm tra cho thấy vi khuẩn được phát hiện trong chất đạm whey cô đặc WPC80 do Công ty Fonterra sản xuất không phải là vi khuẩn Clostridium botulium. Vi khuẩn được phát hiện là Clostridium sporogenes. Loại vi khuẩn này không có khả năng gây ra chứng ngộ độc thịt và chưa có bất kỳ báo cáo y tế nào về ảnh hưởng của loại vi khuẩn này tới sức khỏe của người sử dụng. 

Kết quả kiểm tra nêu trên của Bộ Công nghiệp cơ bản New Zeland đã được tiến hành và đánh giá thông qua 195 cuộc kiểm tra sử dụng các công nghệ hiện đại kết hợp nhiều phương pháp khác nhau và diễn ra tại nhiều cơ sở thí nghiệm tại New Zeland và Mỹ. Các cuộc kiểm tra của Bộ Công nghiệp cơ bản New Zeland được tiến hành từ đầu tháng 8 - ngay sau khi thông tin về một số sản phẩm của Công ty Fonterra bị nghi ngờ nhiễm loại vi khuẩn Clostridium botulium. Cục Quản lý cạnh tranh thông tin để người tiêu dùng có nhu cầu sử dụng sữa của Fonterra được biết.