Lực lượng chức năng niêm phong 16 thùng nước nắm để phân tích chất lượng
Làm việc với đoàn kiểm tra, chủ cơ sở cho biết thường xuyên thu mua 2 loại nước mắm giá 15.000 đồng/lít và loại giá rẻ 5.000 đồng/lít, để pha chế thành các loại nước mắm “đặc sản” của cơ sở, tỷ lệ tùy theo giá thành. Các loại nước mắm thu mua trôi nổi trên thị trường đều không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Kiểm tra thực tế tại cơ sở này, tổ công tác phát hiện 2 loại nước mắm Nhĩ Nha Trang và Đông Hải ghi hạn sử dụng tới 12-2013 và 12-2014 có dấu hiệu bị “làm mới”. Bóc phần tem nhãn in hạn sử dụng, lực lượng chức năng phát hiện các chai nước mắm này đều quá “đát” từ tháng 12-2011 và 12-2012.
Nước mắm thu mua không rõ nguồn gốc xuất xứ, chất lượng
Lấp liếm hành vi làm mới “đát” của mình, bà Hồng cho hay do đặt in quá nhiều nhãn mác, kèm hạn sử dụng trước đó nhưng không dùng hết. Để tận dụng số nhãn mác này, cơ sở đã dán đè “đát” mới. Tại khu vực đóng chai, lực lượng chức năng còn phát hiện một lượng lớn nhãn 2 loại nước mắm Nhĩ Nha Trang và Đông Hải chưa sử dụng, in hạn sử dụng 12-2012; và một loại nhãn của Doanh nghiệp tư nhân Đại Dương (địa chỉ tại khu công nghiệp Đồng Văn, tỉnh Hà Nam). Theo bà Trần Thị Hồng, để tiết kiệm chi phí, cơ sở đã mua lại số nhãn không dùng đến của Doanh nghiệp tư nhân Đại dương để dán vào sản phẩm nước mắm của cơ sở mình. Được biết, các loại nước mắm của cơ sở này tiêu thụ chủ yếu tại địa bàn các huyện Từ Liêm và Đan Phượng.
Kết thúc buổi kiểm tra, lực lượng chức năng đã lập biên bản niêm phong 16 thùng nước mắm (240 chai loại 1 lít) để xác minh, làm rõ chất lượng của các sản phẩm.
