Nỗi lo phụ gia thực phẩm bị làm giả

ANTD.VN - Phụ gia thực phẩm hiện được sử dụng phổ biến trong chế biến, bảo quản thực phẩm, nhằm tăng hương vị, sự hấp dẫn, độ tươi ngon của thực phẩm. Tuy nhiên, thời gian qua, cơ quan chức năng thành phố Hà Nội đã phát hiện nhiều vụ việc phụ gia thực phẩm bị làm giả như bột ngọt, baking soda… Các sản phẩm giả này luôn tiềm ẩn những nguy cơ khôn lường đến sức khỏe con người.