Lợi ích của sữa nguyên chất béo với bệnh tiểu đường

ANTĐ - Các nhà nghiên cứu Đại học Tulane (Mỹ) phân tích chỉ dấu sinh học trong máu của 3.333 người trong 15 năm và thấy rằng những người có nồng độ cao chất béo sữa trong máu giảm 64% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường so với những người có mức thấp.

Nghiên cứu trước đây của các nhà khoa học Thụy Điển cũng đã phát hiện, đàn ông trung niên ăn các sản phẩm sữa giàu chất béo giảm đáng kể nguy cơ béo phì trong 12 năm, so với những người đàn ông không bao giờ hoặc hiếm khi ăn loại thực phẩm này.