Phóng sự

Lay lắt làng Giang Hến...

Thiên Thư
ANTĐ - Từ thuở chúa Nguyễn Hoàng vào khai khẩn vùng đất Thuận Hoá và lập Dinh Cát ở Ái Tử, cư dân ngôi làng nhỏ bé nằm nép mình bên dòng Thạch Hãn hiền hoà sớm lấy nghề hến làm kế sinh nhai. Và như để tạ ơn với con vật bé nhỏ đã nuôi sống mình, cư dân nơi đây đã lấy con vật giản dị này đặt thành tên làng: Giang Hến...
Lay lắt làng Giang Hến... ảnh 1
Số hộ làm nghề bắt hến tại làng Giang Hến giờ đây chỉ đếm được trên đầu ngón tay


Làng Giang Hến ngày nay nằm ngay dưới chân cầu An Mô thuộc địa phận thị trấn Ái Tử, huyện Triệu Phong, Quảng Trị. Con hến-sản vật của làng bây giờ vẫn là kế mưu sinh của người dân nơi đây. Tuy nhiên, bây giờ làng Giang Hến không còn cảnh trên bến dưới thuyền tấp nập mua bán hến như mấy chục năm trước. Hến mà người dân nơi đây mua bán không phải do người làng cào được mà là mua lại từ những ghe thuyền công suất lớn hay lấy từ dân buôn từ phá Tam Giang (Thừa Thiên Huế) đưa ra. Bởi nạn khai thác cát sạn vô tội vạ trên sông làm hến không kịp sinh đã bị diệt này khiến hàng chục hộ dân của làng tứ tán khắp nơi kiếm sống. Cách đây chừng chục năm, cả làng có đến hơn 120 hộ làm nghề hến thì đến giờ số này chỉ đếm được trên đầu ngón tay. Làng hến vang danh một thời đang có nguy cơ biến mất...
Lay lắt làng Giang Hến... ảnh 2
Đợi hến....

Lay lắt làng Giang Hến... ảnh 3
Hến về bãi

Lay lắt làng Giang Hến... ảnh 4
Đãi hến ngay tại bãi trước khi đưa về hấp tại nhà

Lay lắt làng Giang Hến... ảnh 5
Hến ngày càng ít đi do nạn khai thác cát sạn vô tội vạ

Lay lắt làng Giang Hến... ảnh 6
Nhặt những thứ chất tạp trước khi đưa vào lò hấp

Lay lắt làng Giang Hến... ảnh 7

Lay lắt làng Giang Hến... ảnh 8
Luộc hến

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC