Lập đoàn kiểm tra chất lượng nem chua Thanh Hóa

ANTĐ - Ngày 25-6, Cục An toàn thực phẩm (ATTP) - Bộ Y tế đã có văn bản gửi Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản - Bộ NN&PTNT về việc giám sát ATTP trong sản xuất nem chua Thanh Hóa. 

Theo đó, gần đây xuất hiện một số thông tin nghi ngờ về tình trạng sản xuất nem chua không đảm bảo vệ sinh. Do vậy, với tư cách là thường trực của Ban chỉ đạo Quốc gia về ATTP, Cục ATTP đề nghị Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản chỉ đạo các đơn vị liên quan thành lập đoàn kiểm tra, xác minh ngay các nội dung, thông tin nghi ngờ nói trên. Lấy mẫu sản phẩm nem chua nghi ngờ không đảm bảo để kiểm nghiệm các chỉ tiêu ATTP; phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm ATTP và công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng.