Kiểm tra VSATTP trong trường học

ANTĐ - Trước việc sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn, thực phẩm không có nguồn gốc rõ ràng ở một số cơ sở giáo dục, đặc biệt là các trường học có tổ chức bữa ăn bán trú, Bộ GD-ĐT yêu cầu Sở GD-ĐT chủ động xây dựng kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học. 

Theo đó, các địa phương sẽ tăng cường kiểm tra, thanh tra việc thực hiện các quy định về đảm bảo VSATTP tại các bếp ăn, căng tin của các cơ sở giáo dục trên địa bàn, tập trung vào các trường có tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh, sinh viên. Ngoài ra, các trường cần tập trung hướng dẫn cho trẻ em, học sinh, sinh viên và cán bộ chế biến thực phẩm thực hiện tốt các biện pháp vệ sinh cá nhân, vệ sinh ăn uống, nhận biết, sử dụng thực phẩm, thức ăn đảm bảo an toàn.