Hoa từ đất
(ANTĐ) - Trên con đường đê Yên Phụ, giữa rất nhiều những cửa hàng quần áo, quán ăn, nổi bật lên một cửa hàng với phong cách khá sang trọng, cửa kính sáng choang, bày rất nhiều lẵng hoa khiến người đi đường không khỏi giật mình ngoái lại và thắc mắc không biết là hoa thật hay hoa giả.
 |
Hoa đất chưa trở thành một khái niệm quen thuộc với người dân Hà Nội, chỉ được người ta tặng nhau vào những dịp sinh nhật, về nhà mới và đặc biệt là dịp Tết. Có nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản, người chủ cửa hàng, chị Lê Thị Ngọc Quỳnh cũng từng nhiều năm làm việc ở xứ mặt trời mọc này, vì một niềm đam mê đã đưa hoa đất về Việt Nam.
Việc kinh doanh một mặt hàng mới mẻ này cũng không dễ dàng, nhưng vì chị Quỳnh cũng là một người yêu thích những công việc tỉ mẩn nên cửa hàng của chị cũng vẫn duy trì và ngày càng được nhiều người biết đến. Tất cả những nguyên liệu để làm hoa đất, duy nhất có một thứ được mua tại Việt Nam là... keo 502, còn tất cả đều phải đặt mua tại Nhật Bản, Anh và rất nhiều quốc gia khác mà chị Quỳnh tìm được.
Chị Quỳnh cho biết, cũng là đất sét như đất cao lanh của mình thôi, nhưng ở Nhật, có hẳn những nhà máy chuyên sản xuất đất làm hoa, dây thép cán mỏng có kẽm để bảo quản hoa đất trong những ngày nồm, trời ẩm ướt của những nước nhiệt đới.
Hoa đất là công việc của những người khéo tay và cẩn thận trong từng chi tiết nhỏ. Để làm được chúng, tuy bên ngoài nhìn vào có thể có khuôn sẵn, nhưng chủ yếu vẫn là sử dụng hai đầu ngón tay, vê, nắn từng chút một thì hoa mới thành hình. Một chậu hoa nhỏ xíu, cũng phải mất đến 2 ngày mới xong.
|
Những chậu hoa to, để trong một không gian rộng phải làm hàng tuần lễ. Hoa đất không giống như những loại hoa giả khác, tuy được làm bằng đất, nhưng nó lại có độ mềm dẻo như là những bông hoa thật, vì thế cần một sự cầu kỳ, kỹ lưỡng trong từng công đoạn mới ra được sản phẩm.
Đầu tiên, đất được nhào với bột để tạo thành hình, giống như bột nếp để nặn tò he. Sau đó, đất được đưa vào một chiếc máy cán mỏng, làm dẹt xuống như làm vỏ bánh, rồi đưa vào khuôn chế tác những hình cánh hoa cơ bản. Từ những cánh hoa cơ bản này, người thợ làm hoa mới điều chỉnh, cánh cụp, cánh xòe, bông e ấp, bông nở tung.
Nếu muốn cánh hoa có độ đậm nhạt khác nhau thì lấy chiếc bút lông, chấm màu rồi phớt nhẹ lên những cánh hoa. Công đoạn cuối cùng là lắp ráp những bông hoa đó vào để tạo cành, tạo kiểu cắm. Hoa đất không như hoa lụa, hoa giấy, muốn cắm thế nào cũng được và ai cũng có thể cắm được.
Rất nhiều người đến với hoa đất Nhật Bản, định bụng mang về nhà cắm, nhưng rồi đều phải quay lại nhờ những nhân viên ở đây... cắm hộ. Phong cách của hoa đất Nhật Bản là trung thành với những điều chị Quỳnh đã học từ người thầy của mình ở Nhật.
Rất nhiều khách mua hàng, khi đến cửa hàng hoa đất Nhật Bản đều không thể tin đây là những bông hoa được làm từ đất, bởi chị Quỳnh thường làm những bông hoa phổ biến như lan hồ điệp, lan trinh nữ, hoa mai... nên trông chúng không khác hoa thật là mấy.
Thậm chí có người, nhìn các chị làm hẳn hoi, đến lúc ghép vào thành sản phẩm hoàn hảo vẫn khẳng định đây là hoa thật, không phải hoa đất. Và còn một chuyện thú vị nữa, đó là ong bướm trong cửa hàng rất nhiều vì tưởng đây là một rừng hoa có thể nên thả sức bay lượn càng làm cho không gian nhỏ nơi này thêm sinh động, hấp dẫn.
Hải Như
