[ẢNH] Những món ăn ngon, dễ làm cho phái mạnh trổ tài vào ngày 20-10

Món trứng ốp la rất thân thuộc và có mặt trong bữa sáng của hầu hết các gia đình Việt. Thay vì cách làm thông thường thì vào dịp 20-10, bạn có thể biến hóa chúng theo những hình thù khác nhau, tạo nên sự ấn tượng cho món ăn

Đó có thể là hình trái tim, hình bông hoa năm cánh, hoặc bông hoa nhiều cánh hơn, tùy vào sở thích của từng người

Nguyên liệu nấu món ăn này rất đơn giản, bao gồm: trứng gà, ớt chuông, bánh mì sandwich mềm, hành lá, gia vị

Đầu tiên là rửa sạch ớt chuông, sau đó cắt thành các khoanh dày khoảng 2cm. Cho dầu vào chảo, làm nóng lên, sau đó cho ớt chuông vào đảo tới khi chín đều. Mỗi khoanh ớt, bạn đập một quả trứng vào. Bật nhỏ lửa để trứng không bị cháy. Khi trứng chín, bạn bày ra đĩa, rắc một chút muối tiêu lên trên, đồng thời cắt hành lá trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn

Món ăn thứ hai bổ dưỡng, thích hợp làm điểm tâm buổi sáng đó là sandwich cuộn. Tùy vào sở thích của người thân mà bạn có thể chọn lựa nguyên liệu chính bên trong là các loại rau củ quả hoặc các loại thịt, bơ, …

Chiếc sandwich thông thường sẽ bao gồm: bánh sandwich mềm, thịt xông khói, phô mai, thanh cua, pa – tê, rong biển hoặc xà lách

Trước tiên, người làm cần cắt bánh sandwich thành các lát mỏng và cắt bỏ viền. Sử dụng cán dao ép mỏng bánh. Phết một lớp pa – tê lên mặt bánh, từ từ xếp lần lượt các nguyên liệu rong biển, thịt, phô mai. Đặt thanh cua vào giữa và cuộn đều tay. Chờ khoảng 5 – 10 phút, bạn sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ

Cuối cùng là bày lên đĩa, trang trí món ăn bằng các loại hoa quả và thưởng thức cùng những người thân yêu của mình

Một món ăn cũng rất thân quen trong các bữa ăn của gia đình Việt và hơn hết là phù hợp trong những ngày thời tiết dịu nhẹ, đó là thịt cuốn lá bắp cải. Nguyên liệu chính gồm thịt lợn, rau bắp cải, cà rốt, mộc nhĩ, hành, gia vị. Để đảm bảo chất lượng của thực phẩm là tốt nhất, bạn nên lựa mua thịt tươi ở chợ, sau đó có thể nhờ họ xay nhỏ thịt

Bắp cải chọn loại bẹ to, tách từng lá, rửa sạch và đem chần qua với nước sôi. Cà rốt, mộc nhĩ thái nhỏ và trộn cùng thịt và các gia vị. Lấy lượng thịt vừa đủ cho vào bẹ bắp cải, cuốn đều tay. Sử dụng hành lá đã trần qua nước sôi thắt ở phía ngoài để giữ chặt. Tiếp đó là đem hấp chín và bày ra đĩa thưởng thức

Hay như món ăn thanh mát, tạo sự bất ngờ đối với các nàng đó là canh cải nấu thịt viên. Nguyên liệu rất đơn giản, bao gồm: rau cải, thịt bằm, hành lá, gia vị

Cải xanh sau khi mua về, bạn đem rửa sạch. Thịt bằm ướp với phần đầu hành lá giã nát cùng các loại gia vị phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình. Phi hành và trộn cùng hỗn hợp trên. Sau đó cho nước vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn từ từ cho rau cải vào, nêm nếm gia vị một lần nữa và tắt bếp. Như vậy là đã có được món ăn thanh mát, bổ dưỡng cho cả gia đình vào ngày 20-10 rồi

Đối với những người thích ăn đồ hải sản như: tôm, cua, cá, … thì bạn cũng có thể sử dụng các nguyên liệu này cho món ăn chính của mình. Cụ thể như món tôm biển hấp sả

Chọn lựa những con tôm biển to, tươi ngon, cùng các nguyên liệu khác như: sả, chanh, ớt, và gia vị. Để món ăn đượm vị, thơm ngon hơn thì bạn nên sử dụng nồi dất hoặc nồi đế dày để nấu. Sả rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm, xếp vào đáy nồi. Xếp tôm đã làm sạch lên trên, tiếp tục rải một vài nhánh sả và nêm nếm gia vị

Món tôm biển hấp sả không cần quá cầu kỳ ở phần nêm nếm gia vị. Bởi trong chính những con tôm biển đã rất ngọt thịt hòa cùng mùi hương thơm của sả. Chính vì vậy, bạn chỉ cần làm thêm một bát nước muối chấm chanh ớt là cũng đủ chinh phục vị giác của các nàng

Món cá thu rim tỏi ớt là món dễ ăn, bổ dưỡng và rất phù hợp với các cô nàng chuộng đồ hải sản vào dịp 20-10. Để nấu món ăn này, bạn cần chuẩn bị cá thu tươi, tỏi, ớt, nước mắm, đường, bột nêm và nước lọc

Cách thực hiện rất dễ dàng, bạn băm nhỏ tỏi, ớt trộn cùng các gia vị đã chuẩn bị và nước lọc. Cá thu sau khi làm sạch thì để ráo, chiên qua bằng một ít dầu ăn. Khi cá chín đều hai mặt thì cho hỗn hợp trên vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi gần cạn nước và cuối cùng là tắt bếp và dùng ngay

Món ăn đơn giản, dễ thực hiện kế tiếp đó là thịt ba chỉ cuộn rau củ quả. Món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, vừa bổ sung chất đạm mà lại khiến các cô nàng không phải lo lắng về chuyện cân nặng khi được bổ sung các dưỡng chất cân bằng từ phần rau củ quả

Nguyên liệu chính bao gồm: thịt ba chỉ, su su, cà rốt, dưa chuột, hành lá và các loại gia vị khác

Thịt ba chỉ làm sạch, luộc chín với ít muối, sau đó thái lát dài. Cà rốt, su su rửa sạch, thái hình con chì dài rồi luộc chín. Hành lá chần qua nước sôi, còn dưa chuột thì thái lát mỏng. Cho rau củ vào miếng thịt rồi cuộn lại, bày ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm tỏi ớt được pha theo sở thích cá nhân

Ngoài ra, cũng từ những nguyên liệu này, thay vì luộc thịt thì bạn cuộn chúng lại và nướng lên, như vậy sẽ có một bữa tiệc nướng hoàn hảo đấy

Món thịt bò xào dứa phù hợp với sở thích của rất nhiều đối tượng khác nhau. Để giúp cho mâm cơm ngày 20-10 thêm ấn tượng thì bạn có thể trổ tài món ăn này với người thương của mình

Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: thịt bò, dưa chuột, dứa chua, hành tây, cần tây và các loại gia vị. Đầu tiên, ướp phần thịt bò đã làm sạch với tỏi băm, dầu ăn, hạt tiêu và bột nêm. Dứa, dưa chuột, hành tây, cần tây rửa sạch, thái vừa ăn. Làm nóng chảo, phi thơm tỏi và cho thịt bò vào đảo cùng đến khi chín và cho ra

Vẫn trong chảo đó, bạn cho dứa vào xào. Cuối cùng là xào hành tây và đổ thịt bò, dứa, dưa chuột, cần tây vào cùng và nêm nếm lại một lần nữa. Thayvì bày lên đĩa, bạn có thể tận dụng chính những trái dứa mua trước đó để bày món ăn, giúp tăng sự hấp dẫn và tạo cảm giác ngon miệng hơn