Nhà hàng Tâm An Lạc (Hà Nội) - đơn vị phát tâm ủng hộ 5.000 suất chay miễn phí tại buổi khai mạc lễ hội ẩm thực Đại lễ Phật giáo Liên Hợp Quốc - Vesak 2019
Số lượng các suất chay này do nhân viên của nhà hàng chay Tâm An Lạc trực tiếp làm, nhằm truyền tải thông điệp ăn chay có lợi cho sức khỏe
Thực phẩm chay của món bún chả Hà Nội
Chế biến nước dùng của bún riêu - đặc sản của miền Nam
Chế biến đậu, thành phần của món bún đậu - đặc sản của Hà Nội
Giò chay - thành phần của món bún Huế
Hấp bánh bột lọc - đặc sản của Huế
Suất chay gồm 5 loại bánh đặc trưng của 3 miền Bắc - Trung - Nam (bánh chưng, bánh dày, bánh cốm, bánh bột lọc, bánh pía)
Nhân của bánh chưng được làm bằng đỗ đỏ
Nhà hàng chay Tâm An Lạc họp phân công nhiệm vụ trước giờ phát 5.000 suất chay miễn phí
Vận chuyển nguyên liệu ra khu vực phát các suất chay miễn phí
Khoảng nửa tấn bún được chuẩn bị cho việc chế biến 5.000 suất chay
Bún được gỡ ra khỏi túi và cắt nhỏ
Bún đậu được sắp sẵn, mắm tôm được thay thế bằng nước tương và được đựng trong cốc giấy
Đặc sản của 3 miền được phân chia ra các gian khác nhau để thuận lợi cho việc chế biến, phân phát
Tại các gian đặc sản vùng miền đều được dán biển tên để mọi người dễ phân biệt
Gian ẩm thực bún đậu Hà Nội
Khu vực bàn phát bánh 3 miền cho các nhà sư, du khách tham dự Đại lễ
Giấy ăn được sắp sẵn trên bàn, chờ đợi giờ khắc khai mạc lễ hội ẩm thực vào lúc 5 giờ chiều
Để nhận được suất chay miễn phí, du khách phải nhận phiếu chay từ trước ở bàn phát phiếu do ban tổ chức quy định
Du khách xếp hàng lấy phiếu nhận suất chay miễn phí
Du khách xếp hàng nhận suất chay ở từng gian đặc sản
Tại các gian hàng đặc sản rất đông du khách đến nhận suất chay
Một số gian đặc sản xuất hiện hình tình trạng quá tải, gây khó khăn cho việc phân phát suất chay cho các phật tử
Du khách xếp hàng nhận suất bánh chay đặc sản 3 miền
Du khách thưởng thức các suất chay miễn phí kín cả khu hội trường ẩm thực rộng lớn
Các nhà sư quốc tế và Việt Nam thưởng thức các suất chay đặc sản
Du khách và các nhà sư cùng thưởng thức các suất chay
Đông người, khu vực bàn hết chỗ, một số phật tử phải ngồi ghế để thưởng thức suất chay
Một em nhỏ thưởng thức suất chay tại lễ hội ẩm thực