Nghiên cứu cho thấy đồ ăn nhanh có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tâm thần, khiến những người thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm này dễ bị trầm cảm.
Theo nghiên cứu này thì những người thường xuyên ăn hamburger, xúc xích và pizza dễ bị trầm cảm hơn 51% so với những người hiếm khi ăn những thực phẩm này.
Những người này cũng có xu hướng ít vận động, hút thuốc lá, độc thân và làm việc hơn 45 giờ/tuần.
Nghiên cứu này gồm gần 9.000 người chưa từng có chẩn đoán trầm cảm trước đó và được đăng trên tạp chí Journal of Public Health Nutrition.
Tiến sĩ Almudena Sanchez-Villegas người dẫn đầu nghiên cứu nói: “Thậm chí tiêu thụ một lượng nhỏ đồ ăn nhanh cũng làm tăng đáng kể khả năng mắc trẩm cảm. Mặc dù cần nghiên cứu kỹ hơn song mọi người cũng nên kiểm soát việc sử dụng đồ ăn nhanh vì những ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe (béo phì, bệnh tim mạch) và sức khỏe tinh thần”.
