Theo đó, có 4 doanh nghiệp được giao nhiệm vụ dự trữ hàng hoá là Tổng Công ty Thương mại Hà Nội, Tổng Công ty lương thực miền Bắc, Công ty TNHH 2-9 Hà Tây và Công ty TNHH Lan Chi Business. Hiện nay, các doanh nghiệp này đã dự trữ 5,25 triệu gói ngũ cốc (mỳ ăn liền, cháo ăn liền, cơm khô, lương khô) trị giá 21 tỷ đồng; Nước sạch đóng chai hoặc bình 3,5 triệu lít trị giá 14 tỷ đồng; 875 triệu đồng mua 250 nghìn chiếc nến thắp sáng...
Ngoài ra, các doanh nghiệp còn dự trữ một lượng lớn thực phẩm chế biến từ thịt cá, gạo, sữa uống... Số lượng hàng hóa này được trữ tại các kho sẵn có của đơn vị phân bố tại các địa điểm nội thành và ngoại thành, một số nằm ở kho ngoại tỉnh đảm bảo an toàn thực phẩm, thuận tiện trong phục vụ nhân dân khi thành phố yêu cầu.
