Bài 6: Những tiếng cười chộn rộn lòng chảo Điện Biên

Trong nắng chợ chiều, tôi gặp chị Lò Thị Hon ở Pe Luông nay là bản Mé xã Thanh Hưng, huyện Điện Biên, đi bán nông sản. Khi hỏi chị mỗi ngày bán được bao nhiêu, chị không trả lời mà chỉ cười rạng rỡ. Trong bộ váy áo cóm đặc trưng của đồng bào Thái, chị nhẹ nhàng dắt xe đạp ra về rồi nói với lại với khách hỏi, búp ban và hoa ban đều làm rau ăn được, đặc sản của Điện Biên đấy.

Chợ phiên vẫn thường diễn ra bên dòng Nậm Rốm lối đến với bản Pe Luông. Pe Luông những năm 1954 là nơi ác liệt, máu của bộ đội ta đã nhuốm vào lòng đất để cho hôm nay mùa ban thắm sắc hơn. Chỉ là chợ quê giản dị, nhưng lòng chảo Điện Biên dường như không thể vắng nó, bởi thiếu một ngày là vắng tiếng cười giòn tan, thiếu những món ăn dân dã của mùa nào thức ấy. Và điều quan trọng đã có tiếng gọi quê thì không thể vắng chợ thôn dã kiểu như vậy.

Có du khách trở về Điện Biên ngang qua chợ lòng chảo giản dị này, đã nảy nghĩ ra những câu hỏi sâu lắng, chẳng biết nụ cười của người con gái Thái làm nên mảnh đất hồn hậu hay mảnh đất hồn hậu tạc vào người con gái Thái nét chân phương. Câu hỏi chẳng dễ tách bạch song những gì gặp được từ mảnh đất này thì ai cũng đều hiểu mảnh đất kiên trung thường cho những loài hoa đẹp. 

Chị Lò Thị Hon ở xã Thanh Hưng trong chợ chiều bên dòng Nậm Rốm

Một loại rau dại bán để cho gia cầm ăn

Đặc sản của Điện Biên không thể thiếu rau búp ban 

Mùa này chợ phiên chủ yếu bán măng rừng

Những nụ cười thân thương khi gặp bạn bè

Măng đắng bày bán chợ chiều

Chiều nào chợ cũng họp nhưng cũng đủ món nông sản bình dân

Chợ họp trong vài tiếng ban chiều như thế cũng đủ phục vụ bữa ăn tối bình dân của muôn nhà trong lòng chảo

Người mẹ địu con hỏi mua bó tỏi. Tỏi Tây Bắc có thể sánh ngang tỏi Lý Sơn, Quảng Ngãi về độ cay thơm

Một hàng bán hến sông Nộm Rốm

Người đàn bà chít khăn trên đầu là cháu của một lính Pháp, sau khi giải phóng Điện Biên 1954 người lính thất trận đã bỏ lại tất cả ở Điện Biên rồi rút về nước

Sản vật bình dân và sạch

Đặc sản của đồng bào Thái ở Tây Bắc là cá nướng