Đời sống

[ẢNH] 5 thực phẩm giàu vitamin C hơn cả cam mà bạn không ngờ tới

Như Quỳnh
ANTD.VN - Nhắc đến vitamin C, nhiều người nghĩ ngay tới trái cam và ngộ nhận đây là loại quả nhiều chất này nhất. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm khác còn giàu vitamin C hơn cả cam.
Với 100 g cam tươi có thể cung cấp tới 53,2 mg vitamin C
Tuy nhiên, 100 g dâu tây tươi lại cho tới 58,8 mg vitamin C
Vitamin C có trong dâu tây là một trong những chất chống oxy hóa có khả năng phòng ngừa bệnh ung thư nhờ vào việc tăng cường hệ miễn dịch, tạo nên rào cản tự nhiên bảo vệ tốt nhất cho cơ thể
Còn với đu đủ, trong 100 g của loại quả này có tới 74-80 mg vitamin C
Ngoài ra, đu đủ còn có các vitamin A, vitamin B1, B2, các acid gây men và khoáng chất như kali, calci, magnesi, sắt, kẽm...
Ăn đu đủ có tác dụng bổ máu, hồi phục gan ở người bị sốt rét. Do có nhiều vitamin C và carotene nên đủ đủ còn có tác dụng chống oxy hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể
Bông cải xanh cũng là thực phẩm giàu vitamin C
Trong 100 g bông cải xanh sống có chứa tới 89,2 mg vitamin C - hàm lượng tương đối cao, đáp ứng đủ lượng dưỡng chất cần thiết mỗi ngày
Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa nhiều vitamin A, vitamin K, chất xơ. Nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng chống ung thư như myrosinase, sulforaphane, một lượng nhỏ selen...
Nhiều người sẽ khá bất ngờ khi biết trong ớt chứa nhiều vitamin C hơn cả cam
Với mỗi loại ớt sẽ có hàm lượng vitamin C khác nhau. Như 100g ớt chuông xanh sẽ cung cấp 80 mg vitamin C, trong khi 100g ớt chuông đỏ cho tới 128 mg chất này
Ổi là loại quả chứa nhiều vitamin C nhất mà mọi người không ngờ tới
Trong 100 g ổi tươi có thể cung cấp tới 228,3 mg vitamin C
Ngoài ra, ổi chứa ít chất béo bão hoà, cholesterol và natri nhưng chứa nhiều chất xơ, vitamin A, kẽm, kali và mangan… Ăn ổi thường xuyên và đúng cách có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, làm đẹp, giảm cân và một số tác dụng chữa bệnh khác

Tổng hợp

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC