Pháp thu hồi hàng tấn sữa của Lactalis nhiễm khuẩn

Trong thông báo ngày 10/12, người phát ngôn của Lactalis Michel Nalet cho biết, gần 7.000 tấn sữa có thể đã bị nhiễm khuẩn, song công ty không thể xác định còn bao nhiêu sản phẩm thuộc diện đáng quan ngại này đã được tiêu thụ hay vẫn còn đang được bày bán

Lệnh thu hồi do Lactalis và giới chức y tế Pháp đưa ra đối với nhiều thị trường, trong đó có Trung Quốc, Pakistan, Anh và Sudan. Thông báo của Lactalis và giới chức Pháp được đưa ra sau vụ hơn 20 trẻ dưới 6 tuổi bị nhiễm bệnh hồi đầu tháng vừa qua

Các triệu chứng nhiễm khuẩn Salmonella bao gồm tiêu chảy nặng, đau bụng, buồn nôn và đau sốt, gây ra bởi một loại vi khuẩn đường ruột truyền từ gia súc. Khuẩn Salmonella gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ và người già vì nguy cơ mất nước, may mắn là cả 26 trường hợp nhiễm khuẩn trên đều không có nguy cơ tử vong

Công ty Lactalis thực hiện những xét nghiệm và tin rằng sự bùng phát khuẩn salmonella có thể bắt nguồn từ một tháp bay hơi - dùng để làm khô sữa - tại một nhà máy ở thị trấn Craon, tây bắc nước Pháp

Tất cả các sản phẩm được sản xuất từ ngày 15/2 đã được thu hồi. Công ty đang áp dụng các biện pháp phòng ngừa mới để khử trùng tất cả máy móc của họ tại nhà máy. Lactalis cũng cho biết hiện chưa có báo cáo nào về trường hợp nhiễm Salmonella ở nước ngoài

Lactalis là một trong những nhà sản xuất sữa lớn nhất thế giới, bán sữa dành cho trẻ sơ sinh có trọng lượng sản phẩm từ 350-950 gram dưới nhiều tên thương hiệu Celia, Picot. Ngoài ra, Lactalis còn đứng đầu châu Âu về sản xuất phô mai, bơ với sản phẩm thường được biết đến như bơ President

Doanh thu năm 2015 của tập đoàn này lên tới 17 tỷ euro (tương đương 20 tỷ USD)